يواجه قطاع زراعة الكاكاو أزمة متفاقمة بسبب التغير المناخي، حيث شهدت مزارع الكاكاو في غرب إفريقيا ارتفاعًا غير مسبوق في درجات الحرارة خلال العام الماضي، مما أثر سلبًا على الإنتاج العالمي للشوكولا.
ووفقًا لتقرير أصدره مركز الأبحاث المستقل “كلايمت سنترال”، فإن الحرارة تخطّت العتبة الحرجة (32 درجة مئوية) لأكثر من ستة أسابيع في 71% من المزارع المشمولة بالدراسة، مما أثر على نمو الأشجار وقلل من إنتاجية المحصول.
كيف يؤثر ارتفاع الحرارة على الكاكاو؟
تُعدّ درجة 32 مئوية الحد الأقصى لنمو شجرة الكاكاو بشكل صحي، وعند تجاوزها تتأثر عملية التمثيل الضوئي، مما يزيد من الإجهاد المائي على الأشجار، ويتسبب في ذبول الأزهار ونمو ثمار أصغر حجمًا. وأشار الباحثون إلى أن هذه الظاهرة باتت أكثر شيوعًا، خاصة خلال موسم النمو الممتد من أكتوبر إلى مارس.
فيضانات وجفاف.. مناخ متقلب يعصف بالإنتاج
إلى جانب ارتفاع درجات الحرارة، تسببت التغيرات المناخية في تساقط أمطار غزيرة غير متوقعة بنسبة 40% فوق المعدل في يوليو 2024 في ساحل العاج، مما أغرق الحقول وأعاق عملية تجفيف الحبوب. وعلى العكس، شهد شهر ديسمبر انخفاضًا شديدًا في الأمطار، مما أثر على بداية موسم الزراعة الجديد.
كما زادت الآفات الحشرية نتيجة التغيرات المناخية، مما زاد من تعقيد المشهد الزراعي وأدى إلى تراجع الإنتاج بشكل غير مسبوق، خاصة في دولتي ساحل العاج وغانا، اللتين تنتجان 70% من الكاكاو العالمي.
ارتفاع الأسعار.. الشوكولا في خطر؟
بسبب تراجع الإنتاج، ارتفعت أسعار الكاكاو إلى مستويات قياسية، حيث وصل سعر الطن إلى 12,500 دولار في ديسمبر 2024، مقارنةً بمعدل 2000-3000 دولار للطن في السنوات العشر السابقة. ومع اقتراب موسم عيد الحب، لا تزال الأسعار مرتفعة، مما يهدد بإحداث تغييرات في سوق الشوكولا العالمي.
قلق دولي حول مستقبل زراعة الكاكاو
في تقرير منفصل، أعربت منظمة “كريستشن إيد” عن قلقها من التأثير المتزايد للتغير المناخي على المزارعين الذين يعتمدون على زراعة الكاكاو كمصدر أساسي للدخل، خاصة وأنهم من بين الفئات الأكثر فقرًا في العالم.
وقال مدير الحملة في المنظمة، أوساي أوجيغو: “الكاكاو مصدر رزق لملايين الأشخاص، لكن التغير المناخي يضع مستقبلهم على المحك”.
ومع استمرار التغيرات المناخية، قد تواجه صناعة الشوكولا أزمة حقيقية، مما قد يؤثر على توفرها وأسعارها عالميًا خلال السنوات القادمة.
اضغط هنا للإنضمام الي مجموعاتنا في واتساب
